Saturday, November 3, 2012

Oktoobrikuu järelhüüe
Siiani ehk aasta kõige sündmusterohkem kuu.
Vastused minu ootustele
1. Elektrituru avamine ei toonud veel selgust.                                                                                    -       
2. Tervishoiu töötajate streik venis kuu pikkuseks ja lõpuks leidis positiivse ja kesise lahenduse.   +

 Võrdluseks - Saksamaal streikisid oktoobri alul arstid 2 päeva ning nende palk tõusis 40% võrra 20 tunnise töökoormuse korral.
3. Parteide rahastamisskandaal pole sumbunud, vaid on kogub tuure juurde.                                    +
4. Veerpalu dopinguafääris otsusteni ei jõutud, see lükkus edasi novembrisse.                                 -
5. Kodusõda Süürias kestab edasi.                                                                                                      -
6. Iisrael ähvardab edasi Iraani rünnata.                                                                                               -
   USA presidendivalimised on ehk võtmeküsimuseks.
7. EL probleemid muutuvad järjest keerulisemaks ja pessimistlikumaks.                                            -
8. Reformierakond jätkab vankumatult samas vaimus - kes teisele loll ütleb, see ise on loll               -

Ootamatused
1. Lance Armstrongi dopinguafäärIidoli põrmustamine.
2. Felix Baumgartneri allahüpe kosmosest kiirusega 1342 km/t.
3. Võimas orkaan Sandy tabas kõige rikkamat ja vaesemat riiki - USA-d ja Haiitit. Haiti pole veel toibunud 3 aastat tagasi toimunud maavärinast. Sel aastal oli Haiiti põhja osas põud, nüüd orkaan ujutas üle lõunaosa viljapõllud. Kardetakse järgnevat külmalainet.
4. Inglismaad on tabanud tuhk puu epideemia, puude seenhaigus. Seda ei osata ravida. Leviku  tõkestamiseks on maha võetud üle 100 000 puu. 





5. Maailma kõige kitsaim maja Austrias



















Monday, October 15, 2012

14. okt.2012.
Austerlane Felix Baumgartner (43 a.) sööstis 39.045 km kõrguselt maa poole nagu kahurikuul.


Tuesday, October 2, 2012

OKTOOBER - MUUTUSTE KUU

SÜGIS ILMA VIHMATA ON JUSTKUI SUPP SOOLATA

Ärev kuu lindudele, ärev kuu inimestele. Oktoobri kuu õhk on tiine probleemidest:
1. Millised tuuled puhuvad elektrihindade turul?
2. Kas tervishoiutöötajate streik kannab vilja?
3. Kas parteide rahastamisskandaal sumbub?
4. Kas Veerpalu dopinguafäär saab lahenduse?
5. Kas Süürias lõppeb kodusõda?
6. Kas Iisrael ründab Iraani?
7. Kas EL probleemid lähevad rohkem põletavamaks?
8. Kas reformierakond jätkab samas vaimus?

1. oktoobril oli kaks positiivset saadet ETV-s: OSOON (xxxxx) ja RAHVUSVAHELISE MUUSIKAPÄEVA TÄHISTAMINE - Iris Vesik (xxxxx); Anne-Liis Poll improvisatsiooni ansambel (xxxxx); Arvo Pärdi sõnavõtt (xxxxx).
 Üllatav oli kuulda jalgpalli kommentaatori tuttavat häält, ent see oli tõeoolest Tarmo Tiisler ühe õhtu saatejuhina ning ta sai suurepäraselt selle ülesandega hakkama.
Kõva sõna: Eri Klas - "Lang sülitab muusikutele näkku".

                             Demokraatia kiiksud
Arenenud demokraatiast saab rääkida vaid siis kui toimub võimude lahusus, vastasel juhul on tegemist fassaadi demokraatiaga. Kui poliitika ja äri peavad silmas vastastikust kasu on tegemist kriminaalse demokraatiaga.  

                                   ajalehest Tages-Anzeiger      







.

Friday, September 28, 2012

jazzu muljed

Eile käisin ma Benoit Delbecq trio kontserdil. Prantslane Benoit Delbecq on tuntud originaalse, isikupärase improvisaatorina klaveril. Kaasa tegid kanadalane Mile Perkin kontrabassil ja kongolane Emile Blayenda löökriistadel. Lihtsustatult öeldes kõlas see esinemine kaasakiskuva ja meeli köitva klimberdamisena, kus puudus disharmoonia. Oli konti mööda ja meeldejääv.
Seekord pakuti maitsmiseks veini.  

Sunday, September 16, 2012

RAAMATUST MEELEMÕLGUTUSENI JA MEELEMÕLGUTUSEST RAAMATUNI

Võtsin Linna raamatukogust 3 raamatut ning ostsin LR värske väljaande.

1. Mehhiko esseisti Gabriel Zaid "Liiga palju raamatuid" (LR 2011/40).

Pealkiri ise osutab probleemile. 
- igal aastal sünnib umbes 100 miljonit last, mitu korda vähem kui trükitud raamatuid. Kumb ülerahvastatus on inimkonnale ohtlikum? Kumb paljunemine on inimkonnale vastutustundetum? Kas see, mis tahab põlistada oma nime lastes või see, mis ihkab põlistada oma nime raamatus?

Vahest on õigem öelda kumb on mõttetum? Enam pole lihtne öelda, kes on kirjanik, kuna igaüks saab avaldada raamatu oma kulu ja kirjadega.

- raamatute levik on alati puudulik ja ettearvamatu. Raamatu     kirjutamine, avaldamine või levitamine on nagu sõnumi pudelisse panemine ja merre viskamine: me ei tea kuhu see välja jõuab. Ometi juhtub aeg-ajalt imesid: raamat leiab lugeja, lugeja leiab raamatu. ... Herakleitos ütles, et kes ei oota ootamatut, ei leia seda.

Tuleb olla uudishimulik, siis on õnnelikke juhuseid rohkem.

- Vananenud raamatutest oma lastele raamatukogu rajamist saab õigustada ainult samamoodi, nagu õigustatakse varemete säilitamist: arheoloogiaga.

Olen sama probleemi ees.Viljastavas nõukogude perioodil olid raamatud odavad ning pahatihti sai neid ostetud moe pärast. Näiteks Loomingu Raamatukogu, Mirabilia, Varamu sarjades on enamuses vananenud värk. Ent ka Balzaci kogutud teosed käivad lugemiseks üle pea. 

2. Oxfordi ülikooli õppejõu, ajalehtede the Indepenteti ja de Guardiani kolumnisti Timothy Garton Ash "Oleviku ajalugu".
On vahetult kokku puutunud riikide iseseisvumisega pärast NL kokkuvarisemist, endise Jugoslaavia lagunemisega, EL tekkega. Seega ise pikka aega sündmuste keskel viibides on tema tähelepanekud asjakohased.
T. G. Ash otsib vastust küsimusele - Mis on Euroopa?

Euroopa südamik on Saksamaa, Prantsusmaa, Inglismaa. Ent ka nemad pole ühel meelel. Inglismaa on EL-s, ent eemale jäänud rahaliidust. Tundub, et määravaks faktoriks on paljudel juhtudel rahvus ja usk. Saksamaast ja Prantsusmaast on kujunenud rahvusriigid, Inglismaa ei kujuta endast rahvusriiki.  Neid kolme riiki seob aga kristliku kultuuri taust. Vaieldamatult on Euroopa Liidu mootoriks saanud Saksamaa ja juhtoinaks naisterahvas Angela Merkel.

Saksamaa on tuhast tõusnud. Aaria rass on sellega tõestanud oma ülimust. nagu saksa lambakoer on üks paremaid koerte tõu esindaja. 
Euroopa idapiir on seevastu hägune. Geograafiliselt eurooplased, ent poogitud nõukoguliku mentaliteedi ja meelelaadiga. Palju tähelepanu on pööranud Kesk-Euroopa riikidele, nagu Poola, Ungari, Tšehhi, Slovakkia, Ungari, mis mentaliteedi mõttes on nagu ühe vitsaga löödud.

Ash kirjutab neid riike iseloomustamas:
- mida selgejoonelisemalt antikommunistlik mõni partei oli, seda paremad võimalused oli tal võita. Sõna sotsialism oli muutunud vastuvõetamatuks ja õudustäratavatuks
- poliitika ja korruptsioon on tihedalt läbi põimunud postkommunistlikes demokraatlikes riikides. Valitsev partei juhib riiki nagu eraettevõtet, eraettevõtlus kaitseb end valitsevat parteid toetades.
- parlamentaarne demokraatia on juba olemuselt piiratud, vastastikkuse valetamise süsteem, kus iga partei püüab esitada osa tõest täie pähe. Kaotanud saatana, leidsime saatana üksteises.
- võimu korruptiivsus? Võimuga kaasnev ülbus.
- kohati jagatakse Thatcheri seisukohta, et "ühiskonda" pole tegelikult olemas.
- ainus juhus, mille puhul võib peaaegu sada protsenti kindel olla, et üle minnakse tõepoolest demokraatiale on endine Saksa Demokraatlik Vabariik.

See ühinemine Saksamaal polegi nii enesestmõistetav ja lihtne protsess ja Ash toob ühe näite

- Ühes Ida-Saksa linnas vestlesin kohaliku ülikooli vastse lääne-sakslasest dekaaniga. Ta on hea näide teisejärgulisest tegelasest, kes läänes poleks eales nii kõrgele positsioonile tõusnud, ent nüüd valitseb idasakslaste üle nagu mõni Briti komissar 19. saj. Indias. Ta ei lase ühelgi meid ümbritseval ida-sakslasel sõna sekka öelda. Saksamaa on taas esmaavastaja rollis - kolonialism ühe maa piires.

Tuleb tuttav ette. Endisest Eesti NSV-st on saanud kõige auahnem ja ambitsioonikam EL liikmesriik. Sihiks ei võetud mitte lähinaabrit Soomet vaid väljaspool Euroopat  rikkaid riikke -  USA-d või Singapuri või Hongkongi. Kuidas muidu jõuda Euroopas viie rikkama riigi hulka.
    
Ash osutab jumalakartliku Kandi tsitaadile: "Võimu valdamine hävitab vältimatult mõistuse vaba kasutamise".

3. Juuditar Hannah Arendti (1906-1975)  "Mineviku ja tuleviku vahel" e. harjutusi poliitilise mõtte vallas.
  Hannah Aarendt väärib selles mõttes tähelepanu, et ta julges kahelda Eichmanni
normaalsuses ja õiglase kohtupidamise viisis oma raamatus "Eichmann Jerusalemmas" ja sai selle eest omad vitsad juudi kogukonnalt.
Hannah Arendtiga seoses sattusin Mark Weberile (ajaloolane), kes on USA-s holokausti eitajate organisatsiooni esindaja. Mark Weber on viis aastat tuhninud arhiivides ning ise Saksamaal mõnda aega elanud. Tema kirjutis "Müüdid ja tegelikkus" (2010) holokausti kui ka Nürnbergi kohtuprotsessi kohta on eesti keelde tõlgitud ja avaldatud "Koguja kroonikas". Kõik tema seisukohad on tuginevad allikmaterjalidele ja on viidatud.

Mark Weber küsib kui põhjendatud oli Nürnbergi protsessil esitatud tõendusmaterjal, et öelda nii hävitavaid sõnu. Nürnbergi kohtuprotsess oli poliitiline protsess, kus vahialused olid juba ette süüdi mõistetud ning ürituse mõte oli selles, et ellu viia kiirelt karistus kuritegude eest. Otsustavat osa etendas selle juures juutide pime viha. Mark Weber osundab senaator Robert A, Tafti sõnadele: "Võitjate kohus võidetute üle ei saa olla objektiivne. ...  Kogu protsessi käigus oli märgata kättemaksu vaimu". Paljud uurijad kahtlevad Auschwitzis hukatud juutide arvus (üle 4. milj.), sealhulgas juudisoost uurija Yehuda Bauer (1989) pakub selleks arvuks 1. milj. juute ja mittejuute.

Ash, kes on palju viibinud endises Jugoslaavias ja olnud nende sündmuste tunnistajaks, nendib, et Bosnias serblaste Karadžice poolt kavandatud genotsiid ja Mladici tapatalgusid Bosnias võib võrrelda Auschwitziga, ainult, et viimased olid sadistlikumal ja julmemal moel ja ilma gaasita. Kui humaansetel alustel toimub nüüd kohtupidamine Radko Mladici ja Radovan Karadžici üle võrreldes Nürnbergi kohtuprotsessiga?!   

Hannah Arendtist kujunes poliitiline filosoof, teoreetik, kuna ta tahtis toimunut mõista. Mõned tema arvamused:
- uusaegne inimene ei saa oma vahetut maailmakogemust usaldada - vaid temast on saanud ideoloogiline konstruktsioon, mille jaoks möödunust pärinev kogemuste pagas on pigem tülikas koorem kui abistav teeviit.
- mõtlejale on lubatud teisi üksnes mõtlemise juurde tõugata, mõelda saab igaüks ainult ise ja üksinda.
- organiseeritud valetamine, nagu me seda tänapäeval tunneme, on küllaldane relv tõe vastu.
- arvamus ja mitte tõde kuulub igasuguse võimu vältimatute eeltingimuste hulka. Igasugune valitsemine toetub arvamusele.
- inimene ei ole tõeks võimeline, kõik tema tõed on õnnetuseks arvamised. Ükski arvamus pole endastmõistetav.
- see, et kõik inimesed on loodud võrdseteks, ei ole endastmõistetav ja seda ei saa tõestada. Me peame seda arvamust au sees, kuna vabadus on võimalik ainult võrdsete seas, ja usume, et vabast seltskonnast saadavat rõõmu ja rahulolu tuleks eelistada ülemvõimu omamise kaheldava väärtusega rõõmule.
- meie valetamisvõime - kuid mitte tingimata tõerääkimise võime - kuulub nende väheste ilmsete asitõendite hulka, mis inimlikku vabadust kinnitavad. Me suudame muuta tingiusi, milles elame, ainult seetõttu, et oleme neist suhteliselt vabad, ning, just seda vabadust kuritarvitab ja väärastab valelikkus.     
- tõearmastust pole kunagi loetud poliitiliste vooruste hulka, kuna selle panus maailma ja olukordade muutmisse, mis on üks kõige õigustatumaid poliitilisi tegevusi, on tegelikult väike.
- seal, kus igaüks kõigis tähtsates küsimustes valetab, hakkab tõerääkija, teadlikult või mitte, tegutsema.  Nüüd on temagi poliitilisse tegevusse kaasa tõmmatud, sest sel ebatavalisel juhul, kui ta peaks ellu jääma, on astunud esimese sammu maailma muutmise poole.
- kuna valetajal on alati võimalik oma "fakte" kuulajaskonnale kasulikumas ja lõbusamas või lihtsalt ootuspärases suunas kohendada, siis võib juhtuda, et ta osutub veenvamaks kui tõerääkija.
- ideaalses plaanis võime nimetada tõeks seda, mida me muuta ei saa; metafoorselt vaadates on see pind, millel me seisame, ning taevas, mis meie kohal lasub.

LR - Marek Tamm "Monumentaalne ajalugu", esseed Eesti ajalookultuurist.
- eestlaste peremehetunne oma ajaloo suhtes hakkas võrsuma XIX sajandi keskpaiku, ent sellegi tunde olid pannud idanema baltisaksa valgustatud pead mõned aastakümned varem.
- Eesti rahvuslik ajalookultuur on olnud eeskätt kirjanike kujundada. Teedrajava tähtsusega oli selles kontekstis Kreuzwaldi "Kalevipoeg" (1857-1861), millest kujunes "eesti rahvustunde" ideoloogiline telg, rahvusliku ajaloomütoloogia, süvakujutelmade ja mõttemallide ärataja. Ootamatu mõjususega hakkas "Kalevipoeg" vormima eestlaste arusaamist oma minevikust, rahvuseepose paatos liikus edasi teksti, Lydia Koidula isamaalüürikast Carl Robert Jakobsoni, Jakob Hurda ja Jaan Jungi ajalooainelise kirjasõnani ning leidis ootamatu ja jõulise edasiarenduse Eduard Bornhöhe ajaloolises jutustuses "Tasuja".
- Jaan Roos meenutab: "Käed kiskusid rusikasse, viha täitis hinge, selge vahe tekkis meie ja sakslaste vahel ..."
- ajavahemikus 1880-1905 vähemalt 23 000-lises hiigeltiraažis ilmunud teos muutis ajaloolise jutustuse sajandi viimaste kümnendite vaieldamatult populaarsemaks žanriks. ... "Tasuja" pani aluse uuele nähtusele eesti kultuuris - Jüriöö tekstile. ... Jüriöö-tekst on suutnud endasse imeda kogu rohkem kui sajandipikkuse eestlaste ajaloo.
- 1924. aastal jõudis Jüriöö-tekst Juhan Luiga uurimuse kaudu eestikeelsesse teaduskirjandusse ning Jüriöö tekst ilmus esmakordselt ajaloolise romaani kujul 1939. a. - Enn Kippel "Jüriöö".
 Juhan Luiga seisukohta, nagu oleks ülestõusu sisuks rahvuslik vabadusvõitlus ei peetud tõestatuks. Kritiseerijad olid Tartu ülikoolist ajalooprofessor A. R. Cedeberg ja ajalooüliõpilane J. Libe. Viimane seadis kahtluse alla kõik Luiga olulisemad hüpoteesid ning süüdistas autorit allikate vääras tõlgendamises. Ka Uku Masingu käsitluses polnudki tegemist ülestõusuga, vaid Saksa ordu poolt provotseeritud ettevõtmisega. Kanadas elanud kirjanik ja ajaloolane Edgar Saks lähtudes oma uurimistööst Taani valduste eesti soost vasallkonna kohta (1971), jõuab järeldusele, et "Jüriöö mässu näol oli tegemist poliitilise konspiratsiooniga, kus vasallkond ise insiuneeris rahva ülestõusu ja maleva kogumise, et rootslaste abiga pääseda Saksa ordu võimusesse sattumast.  E. Saksa arvates muutis "rahva ürgne vabadusiha" ülestõusu mässuks.

Oli mis ta oli, ülestõus või mäss, vastuhakk sakslaste vastu oli ta kindlasti ning heroilisem vaatenurk ja käsitlus jäi pidama.  Ajalooline tõde pole oluline, saagad ja kangelased peavad olema ja nad mõjutavad inimeste tegelikku käitumist. Nii nagu see ilmnes nn Suure Isamaasõja ajal - "Tasuja kuju õhutas eesti sõjamehi võitlusse saksa okupantide vastu, tõstis nende lahingumoraali (O. Jõgi, 1962). Võnnu lahingu võiduga sakslaste üle 23. juunil üle aga tähistati "Eesti rahva mitmekümne sugupõlve visade rahvuslike püüete ja unistuste täideminekut (Pätsi läkituskiri, 1936). Vabadussõda peeti küll vene punaarmeega, kuid kultuurimälus on see seotud eelkõige saksa Landeswehri puruks löömisega. 
Tõnu Viik on kirjutanud "Tunas" (2/2012) artikli "Eesti kultuuri võimatu mõiste". Eestlaste kultuurimälu on tõepoolest kahe otsaga asi.  
Ühelt poolt on meie viha sakslaste vastu tingitud sellest, et nad on meie esivanemaid kõige enam ikestanud,  teiselt kardame venelasi, kuna nad on läbi aegade meid kõige enam laastanud ja rüüstanud. Seda, et sakslased tõid ristiusku, seda pannakse rahva mälus siiani pahaks, seda, et venelased 1263. a. purustasid Tartu linna täielikult ja süütasid põlema ja saksa ordu meister koos Tartu piiskopiga hakkasid linna üles ehitama seda rahva mälus pole. 1558. a. tungisid vene väed uuesti Tartu ning 1971. a pandi toime tapatalgud ning ellu jäänud küüditati Siberi ja seellestki pole rahva mällu midagi talletatud. On selle mahavaikimises kirjanikud süüdi?    
Ent kuidas on meist saanud kultuurirahvas? Tundub, et me oleme idanenud paljuski saksa kultuuri najal. Meie kultuuripärandisse kuuluvad rohkearvulised saksa mõisad. Meie talurahva kultuur tugineb vaatamata päris- ja teoorjusele mõisates, nendestsamadest mõisatest ning vabaks saades suutsid nad ise edukalt toime tulla oma talutoimetustega. Seesama talurahvas oli määravaks jõuks Vabadussõjas. Meie keel sai kirjakuju saksa keelse piiblitõlkimise käigus. Koidula ei kirjutanud ühtegi head luuletust, sest ta ei osanud nii hästi eesti keeltki.
   
Marek Tamm: "Kõige vahetumat mõju avaldavad kollektiivsetele identideedile ümberkorraldused: vanade monumentide kõrvaldamine ja uute püstitamine. ... Eesti Vabariigi algaastail oli monumentide püstitamine seotud esmajoones Vabadussõjas osalenute mälestuse jäädvustamis ja leina väljendamisega. ... Mida aeg edasi, seda olulisemaks sai aga kogukondliku leina ja austuse asemel rahvuslik enesekehtestamine. Vabadussõja mälestusmärkide dünaamika näitab selgelt, et neid püstitati kõige enam Konstantin Pätsi autoritaarse korra ajal. ... 1947. aaastal Tõnismäele püstitatud Tallinna vabastajate monument oli esimene nõukogude mälestusmärk Eestis. .. Hoolega hoitud ja valvatud Tõnismäe pronkssõdur kujunes Tallinna esindusmonumendiks, mille tähendusväli laienes üldiseks nõukogude võimu sümboliks. ... Kui 1990. aastatel domineeris Eestis restitutiivne monumentaalpoliitika , uuel aastatuhandel võttis üha enam võimust hoiak, mida võiks nimetada "monumentaalseks revanšismiks". Tõnu Viik on märkinud: Vabadussõja samba rajamine Harjumäe nõlval Tallinnas - näib peegeldavat samuti seda uut revanšistlikku mõtteviisi.
 Monumendi kiireloomuline püstitamine vahetult pärast pronkssõduri kõrvaldamist seob paratamatult need kaks sündmust üheks kahevaatuseliseks etenduseks. ... Vananenud vormikeele ja hiiglaslike mõõtmetega sammas on justkui meeleheitlik katse viia rahvusliku mälumaastiku ennistamine selle kulminatsioonini - viimaks ometi teostada see sõjaeelses vabariigis teostamata jäänud momumendiprojekti. ... Ühiskonlike ja poliitiliste väljakutsete lahendamine monumentide abil pole mõistlik perspektiiv.

Käesoleval joonisel on Emil Urbel võrrelnud Vabadussõja sammast pronkssõduriga. Vabadussõja sammas paistab silma oma imposantsusega ja pronkssõdur väiksusega, mõlema samba kunstiline väärtus mõjub vastupidiselt. Vabadussõja sambal pole midagi rahvuslikku ning selline sümbol on laenatud sakslastelt. Kogu seda samba saagat varjutas poliitiline kemplus, kus olulisemaks peeti rahva erimeelsuse võimendamist.   









Tuesday, August 14, 2012

Londoni linna olümpiamängud said otsa. Mida meenutada?
Ruta Melitute
2008
2012



Ranomi Kromowidjojo



Esmalt ujumisest, kuna olen selle spordiala sees olnud n.ö. espets. Noored triumfeerisid, vanadest kaldest suutsid oma positsiooni säilitada vaid 200 m kompleksujumises meestele Michael Phelps, Ryan Lochte ja Lazlo Czeh  vastavalt  I, II ja III. Keelati ujuvust soodustavad hirmkallid kostüümid ning vanade eelistused kadusid. Phelps võitis küll medaleid, samas oma isiklikke tulemusi parandamata, ent ta oli oma tulemuste poolest ajast palju ees. Miks ujub haug kiiremini kui latikas. Eks ikka keha voolujoonelisuse tõttu, väiksema kehatakistuse arvel. Hüdrodünaamika seisukohalt on kõige sihvakamad ja voolujoonelisemad puberteetikud, mil keha areneb pikkuses ja kaal jääb arengus maha. Pärast puberteeti kasv aeglustub ja suurenevad ümbermõõdud. Nii saabki toimuda märkimisväärne  hüpe ujumistulemuste arengus vaid sellel perioodil. Broca indeksit: (kasv - 100) - kaal võib pidada ka sihvakuse indeksiks. 15 aastasel suurüllatajal Ruta Meilitutel oli see 8 ja saledamaks ta tõenäoliselt ei muutu. 800 m vabaujumise võitja Kathlen Ledecky oli samuti 15 aastane ja tema sihvakuse indeks oli 13, seega veelgi "voolujooneslisem". Oma pika ja keerulise nime poolest jäi meelde Hollandi ujuja Surinami päritoluga Ranomi Kromowidjojo (21. a.) 50 m ja 100 m vabaujumise võitja. Meestel nii palju nooreohtu üllatajaid pole varnast võtta.

Gerd Kanter, nagu tal kombeks on pakkus närvikõdi ja sai lõpuks  oma tahtmise - astuda pjedestaalile. Heiki Nabi oli mehe eest väljas ja tõstis Eesti mainet. Kreeka-Rooma maadlus on suur pusimine ja tüütas lõpuks ära. Huvitavam, dünaamilisem oli naiste iluvõimlemine. Ebahuvitav oli riistvõimlemine, kuna meestel on võimlemisriistadel vaja esitada jõunumbreid, mistõttu  on ülakeha arenenud ning jalad on jäänud kiduraks. Naiste asemel on harjutusi tegemas lapseohtu pisikesed tüdrukud, kel on silmis äng kaotuse pärast ning sõbralikkusest jääb vajaka. Sellele pöörati tähelepanu ka ajalehes "Zeit".  Uskumatut võidutahet näitasid venemaa võrkpallurid, kes lootusemast seisust sundisid brasiilasi alistuma.
Avatseremooniat ei näinud. Lõputseremoonia üllatusi ei pakkunud - Londonlik linna värk ja muusika.  



,


Wednesday, June 27, 2012

Elu tuleb elada edasi vaadates, elu saab mõista selja taha vaadates

                                            Sören Kierkegaard




Mõtteterad ei saagi sündida kohe. "Kes teisele loll ütleb on ise loll" tuleb meelde lapsepõlvest. Küpsemas eas ütleks teisiti - "Kunagi ei tohi lollile öelda, et ta on loll. Sellest ta ju targemaks ei saa. Vaja on hoopis teda armastada, sellest võib abi olla (A. Mustonen)". Mõtteterade arsenal on tohutu ning nendes tuhnimine on väsitav ning nüristav. Suuremat tähelepanu pälvivad teravmeelsused.- Elu on nagu hernes, kunagi ei tea millal sealt seest võib uss tulla; Mul on kodus kolm lemmikut, kes asendavad meest: koer uriseb, papagoi vannub, kass, kes tuleb koju hommikul; Kui teil on ükskõik, kus te olete, ei saa tee ära eksida. Ühele sobib üks, teisele teine, kolmandale ei sobi ükski mõttetera. Ja mõnda ütlemist ei usu enam keegi - Ennem pääseb kaamel läbi nõelasilma kui rikas taevariiki. Vanas eas, selja taha vaadates on alles võimalik hinnata mõtteterade püsivat väärtust.

                       Meie toit peaks olema meie meditsiin, meditsiin peaks olema meie toidus (Hippokrates)                                                                               

                       Kaheldes jõuame tõeni (Cicero). Tähtis on mitte lõpetada kahtlemist (Einstein)


                       Mis on vanadus? Kaotada uudishimu (Mitterrand)


                        Ühte ja samasse jõkke ei saa astuda kaks korda  (Herakleitos)                                                                                 

                        Naeratus parandab maailma (Tundmatu)








   

Saturday, June 2, 2012

Sain varese käest tappa. Tegin õhtust jalutuskäiku mööda Emajõe korrastatud jalutusteed ja nägin eemalt kuidas vares ründas üht noorikut. Jõudes samasse kohta sain ise nokaga vopsu vastu pead. Iga kord kui selja pöörasin, pikeeris ja ründas vares välgukiiruselt - kolm korda, nagu kohtu seadus sain pihta. Mul oli müts peas ning seega pääsesin kergemalt. Põhjuseks pesast välja kukkunud poeg. Mulle poseeris ta laternatulba otsas.

Wednesday, May 30, 2012

         MÕTLE MÕTLEJAKS

VÕIM tähendab omastada abinõud ja vahendid  oma tahte maksma panemiseks ja teiste mahasurumiseks.

Janek Mäggi kirjutab tänases (28.05.) Delfi arvamusloos:
- meil pole paremaid poliitikuid kusagilt võtta, sest inglid kesapõllule ei tule
- meie võimuiha realiseerimine on õnneks väga tsiviliseeritud - ei tapeta ja vägistata .....
Võimuiha on kaasasündinud instinkt ja igiomane omadus. Inimkonna ajalugu on näidanud, et vaatamata progressile on inimloomus jäänud samaks. Muutunud on niipalju, et ainuisikuline (keisrite, kuningate, diktaatorite) võimuiha on asendumas kollektiivse (parlamentaarse) võimuihaluse vormiga. See, mida meie igapäevaselt meediast loeme ning omal nahal kogeme on  praktiline õppetund võimu käitumisest XXI sajandi alguses Eesti moodi. Enam kedagi ei represseerita, füüsiliselt ei hävitata, vaid kasutatakse nn teerulli poliitikat. Silmakirjalikkus, küünilisus, valetamine on avalik õigus.Tempus edax, homo ediacor - aeg on ablas, inimene (veelgi) aplam. Ja see ahnus on täitmatu.
Kes võimu ihkab, see armastab iseennast. Ligimesearmastus ei ole võimule omane. Inglitest pole asja valitsemiseks.
Hollandi bioloog, loomade käitumiseuurija, Niko Tinbergen kirjeldab, kuidas hõbekajakas reageerib ärritusele, mis ületab normaalsed piirid. Normaalsetest mitu korda suurematel puumunadel on hauduvale linnule suurem külgetõmbejõud, kui tema oma munadele. Hõbekajakas olles ükskõikne
väiksema suhtes püüab hauduma hakata 20 korda suuremat muna; selleks tuleb teha lakkamatuid pingutusi, sest kogu aeg libiseb ta muna otsast alla. Hämmastamapanev nähtus.
 .  

Kajakatibule on vanalinnu nokal punane laik käitumise vallandajaks. See on tunnusmärk, mis kutsub teda nokkima, nokkimine omakorda aga vallandab vanalinnus söötmisreaktsiooni. USA neuroteadlane, psühhofüüsik Vilayanur S. Ramachandran torgates kajakapoja ette pilpa kolme punase triibuga, vallandas see tibul väga tormilise vastureaktsiooni.
Kas inimese ahnus ei käivitu samade käitumise mehhanismide alusel,  omamise kire kohaselt. Omamise kirg - ahmida endale vara ,tunnustust, naudingut ja võimu teiste üle - valitseb. Sellest tulenevad eetilised ja moraalsed probleemid on inimeste pärusmaa. Linnud ja loomad on taolistest probleemidest priid.   






    

   


     



Saturday, May 26, 2012

KUULA

või ära kuula, vaata või ära vaata Eurovisioon on sündmus ikkagi. Ligi kolmetunnine lauluvõistlus, kus laula kuidas soovid, on väsitav kui ka nüristav. Meid huvitas vaid see, kuidas Ott Leplandi laul vastu võetakse. Ott pani Humperdinckile ära 108 punktiga ja saavutas väärika VI koha. Eurovisiooni TV-st ma ei vaadanud, kuid internetist kuulasin ja vaatasin valikuliselt neid lugusid.
Ott
Donell
  Saksa ajaleht FAZ iseloomustas Otti lapsstaarina ja laulu eestlasliku aeglase kulgemisega. Šveitsi kommentaator võrdles teda Chris O´Donneli (Batmani) väike vennana.

Eurovisiooni kommentaatorid kulutasid valdavalt oma auru ja vile paladele ja esinejatele. Ajaleht Zeit pööras suuremat tähelepanu selle tumedamale poolele - hirmu ja repressionide õhkkonnale Aserbaidžaanis. Selle riigi president  Alijev on autoritaarne ja korrumpeerunud, ajakirjanduse vabaduse poolest 152. kohal. Tanel Padari suust aga saime enne Oti esinemist aimu, kui kurvad on lood armeenlaste poolt, 20 aastat tagasi sooritatud genotsiidiga. Eestlaslik pugemisoskus?
                                       

Saturday, May 12, 2012



       TAEVAS

Ärgates kiikan aknast välja ning vaatan taevasse, milline on ilma nägu. Täna,12 MAIL 2012 kell pool kuus on pilvine, ent ei saja. Vaatan aknal kraadiklaasi ja see näitab 14 pügalat. Siis heidan pilgu helerohelistele kaskedele, mis hällivad tugevalt ning madalamatele pilvedele, mis kiirelt liiguvad ida poole ja järeldan, et ilm on parajalt tuuline. Nüüd avan interneti ja Norra ajalehe Dagbladet veebilehelt vaatan ilmanägemust Tartu, Dorpati, Derpti või Jurjevi kohta, ja see näeb välja nii -
tänane prognees                                       homne prognoos



Seega täna hommikul pakutakse11 pügalat, 8,6 m/sek tugevust läänekaare tuult, 78% pilvekatet. Kl 3 paiku pilvisus hõreneb ja võib päikestki näha ning siis pilvisus suureneb ja võib hakata tibutama. Õhtuks ilm jaheneb. Pikem prognoos 21. maini ei luba temperatuuriks üle 17 pügala.
Eile mulle saadetud EMHI Merike Merilainu ilmaprognoos lubas õhusoojaks 8-12 kraadi, 8-12 m/sek edelatuult, pilves selginemistega ilma. Õhtuks sajuvõimalus väheneb.
Seekordne ilmaprognoos eksis tuule osas, tuul oli tugevam 11 m/sek, tugev tuul puhus pilved laiali ja nii võis päikest näha hommikul juba kl. poole üheksa paiku. Tuul puid maha ei murdnud kuid oksarisu oli piisavalt. Õhtuks tuul rahunes ning tuli kerge sadu, nagu oli ette nähtud. Selles EMHI eksis pakkudes sajuvõimaluse vähenemist..
Vaatasin läbi kõik ilmaennustuse veebileheküljed ning need on mingis mõttes erinevad. EMHI ja  www.Dagbladet.no/vaer on teinekord küllaltki erinevad. Mulle tundub, et viimane läheb rohkem täppi.
 Huvipakkuvamad on kolm veebilehte:
¤ ilm24 -  näitab ilma dünaamikat kahe tunni lõikes (ilm järgnevatel tundidel), seejuures tajutava       temperatuuriga
¤ ilmatarga ilm.mx.ee - näitab ilma radaritelt temperatuuri ja pilvede liikumise kohta
¤ Egon Timmo ilm.pri.ee on vast kõige mitmekesisem ja ülevaatlikum. Kasutab samuti Norra ilmateenistust yr.no.
Koduseks ilmaennustuseks sobib burromeeter, mida on omal lihtne valmistada
võimaldab ilma jälgida järgmiselt:
1. kui saba liigub on tuult
2. kui saba ei liigu on tuulevaikne
3. kui saba otsas tilgad siis sajab
4. kui saba heidab varju paistab päike
5. kui saba on härmas on pakane
6. kui saba pole näha on udune

Monday, May 7, 2012

"Ülekaal ja mehe tervis"

Ostsin M. ja O. jaoks ülalnimetatud raamatu. Tegelikult oleks see vajalik kinkeraamat emadepäevaks emadele ja vanaemadele. Algab ju toitumisharjumuste kujundamine nendest. 
Meditsiini isa Hippokrates on öelnud - meie toit peaks olema meie meditsiin, meditsiin peaks olema meie toidus. Ülekaal ja mehe tervis tuletab seda tõsiasja meelde. 40. aastasena ei saa sellest aru, 80. aastasena on pilt selge. Minu endistest kursusekaaslastest (poistest) on manalasse läinud 80%, see arv võib olla isegi suurem, kuna 4 aastat pole enam kursuse kokkutulekuid toimunud. Niisamasugused lood on klassivendadega. Kõige olulisem lahkunute tunnusjooneks on ülekaalulisus ning selle tulemusena infarkt või insult. 
Ülekaal on seega riskitegur ning seda hinnatakse antud raamatus kehamassi indeksi näol. Olen füüsilise antropoloogia raames palju tegelenud keha massi indeksitega ning püüan lahti seletada. 
        
Queteleti indeks   =   Kehakaal : Pikkus                        Sendimeetrikaal


Kaupi indeks = Kehakaal : PikusxPikkus                        Kehaehituse indeks
                                                                                              (pindala suhe massiga)


Rohreri indeks = Kehakaal : PikkusxPikkusxPikkus        Kehatäidluse indeks
                                                                                               (ruumala suhe massiga)

Broca indeks =  Pikkus - 100                                           Ideaalkaal


Kaupi indeksit on meditsiinis nimetatud KMI e. kehamassi indeksiks. KMI indeksi alusel eristatakse normaalkaalu, ülekaalu ja rasvumist:  
                     normaalkaal                              ülekaal                        mõõdukas rasvumine
                      18,5-24,9                                 25-29,9                                  30-34,5


 Broca indeksi järgi on nende ulatus kilogrammides 170 cm mehe kehapikkuse puhul 
                      53,4-71,9 kg                          72,2-86,4 kg                               86,7-99,7 kg


Kehakaalu dünaamika jälgimiseks piisab Broca indeksist: on lihtne arvutada ning visuaalselt arusaadav. Broca indeksi alusel on 170 cm pikkuse mehe ideaalkaal 70 kg (170-100=70) ja sellele vastaks KMI näitajana 24,2.  KMI kohaselt on 0 punktiks normaalkaalu ülemine piir 24,9 (71,9 kg) ning 25,0 (72,2 kg) tähendaks juba ülekaalu. Seega ideaalkaal ja KMI normaalkaalu ülemine piir on ligilähedased. Seevastu KMI normaalkaalu alumine piir 18,5 tähendaks ideaalkaalust 16,6 kg võrra kaalukaotust. Siin on mille üle mõtiskleda.
Statistiliselt on Broca indeksil kõige tihedam seos täidlus- e, Rohreri indeksiga.

Kuidas saledus ja keskmine eluiga on omavahel seotud ilmneb ka järgnevast võrdlusest.
Parempoolne diagramm kujutab ülekaaluliste protsenti erinevates riikides (lähtearvuks on KMI 30). Saledamad on diagrammi vasakus otsas - jaapanilased, šveitslased, norralased, itaallased, austerlased, prantslased, taanlased. Ülekaaluliste protsent on eriti silmatorkav USA-s.  
Saledate meeste riikides on meeste  keskmine eluiga kestvamate tipus - Jaapan 78,8 a., Šveits 78 a.. Prantsusmaa 77,7 a., Norra 77,3. Itaalia 77,2, Austria 76,6. Eesti mehe keskmiseks elueaks on 67,4.

Seos on ilmne - mida saledam mees, seda kestvam eluiga, 80ne aastasena võin seda kinnitada - neid, keda ma veel kohtan on   saledadPole veel nähtud ühtegi paksu sajaaastast meestTasub mõtiskleda toitumisharjumiste üle. Kas meie suvine liha ja vorsti grillimine ning selle juurde õlle pruukimine on tervislik toitumisharjumus

 Tänasel päeval räägitakse rasvumise epideemiast, seda ka jaapanlaste, itaallaste, prantslaste juures.  Arvatakse, et 2028. aastal sureb vähki ja südameveresoonkonna haigustesse üle 50% inimestest. Uuringud on näidanud, rasvunud täiskasvanud tarbivad rohkem punast liha ja karastusjooke. Inimesed, kes söövad Vahemere rahvaste toitu elavad kauem kui teised eurooplased  (Adipositas Page, 8. mai 2012).

                Toitumisharjumustest veel




Austria turuuurimisinstituudi uurimistulemused Saksamaal lihasöömise kohta (n=1000).
Iga päev                       7,2%
5-6 korda nädalas      18,2%
3-4 korda nädalas      41,9%
1-2 korda nädalas      25,6%
Harvem kui 1 kord       4,0%
Ei söö üldse liha          3,1%

Wiener Neudorf, 10. mai 2011

Prantslaste hommikusöök - le petit dejeneur (petit=väike). Hommikul süüakse reeglipäraselt vähe - suur tass kanget kohv ja crossaint või ja marmelaadiga.
Lõunasöök - dejeneur, kolmekäiguline.
Õhtusöök - le diner, einestamiseks peamine söögikord.
Prantslastele käib toidu juurde õige veinivalik.

Hispaanlaste hommikusöök - kohv piimaga ja kondiitritooted. Lõunasöök kolmekäiguline. Õhtusöök
kl 21-23, salat, leib, juust, tapas.


USA toiduharjumus - burgerid ja coca-cola. 65% ameeriklastest on ülekaalulised

Toitumisharjumusi on viimasel ajal hakanud mõjutama tehnoloogia areng - pakitoitude, valmistoitude näol ning see on osutunud murettekitavaks probleemiks, kuna see on hakanud mõjutama inimeste tervist. Seda on kinnitanud uuringud jaapanlaste, prantslaste, itaallaste, kanadalaste juures.





                                                                                               


Saturday, May 5, 2012

Mõlgutused
30. apr. suri südameseiskuse tagajärjel 26 aastaselt Norra nimekas sportlane Alexander Dale Oen. Mullu tunnistati Euroopa parimaks ujujaks ja Norra parimaks sportlaseks. Rinnuliujumises mitmekordne maailmameister ja olümpiahõbe.
Kummaline, kuidas selline asi juhtuda saab.


Saksamaal arvatakse olevat 49 sääseliiki. Sakslased on otsustanud seda kontrollida. Inimestel palutakse surmatud sääsk külmkappi pista ning hiljem pildistata ning digifotod saata sääse uurimiskeskusse. Nii saab iga kodanik kaasa aidata sääseteaduse arengule. Niisugused sääsetalgud  on võimalikud tänu mobiilide arengule. Teadmata on kas sääsed pirisevad ka ühtemoodi
Kõige vanem sääsk olevat 71 miljonit aastat vana.

Friday, May 4, 2012

Stalin on öelnud: Siiras diplomaatia on sama tõenäoline kui kuiv vesi või rauast puit.
Raamatu autor P. Ekman on kirjutanud: Mõnikord räägivad diplomaadid tõtt, ent kindlasti mitte alati.
Kas ilma valedeta on võimalik elada?

Thursday, May 3, 2012

Milline on meelemõlgutuslik muusika?


Maailma parim muusikakriitik Simon Reynolds, nagu väidetakse tänases Postimehes, peab oma eelistusteks Mark van Hoeni The Reverant Diary, Geoff Barrowit ja Ben Salisbury The Drokk, Julia Holteri Ekstasis, Eesti muusikast Sven Grünbergi, Maria Hannahi. See muusika on elektrooniline,  kosmiline.
Hea taustamuusika minu meelemõlgutustele.  

Monday, April 30, 2012

Vedas ilma ja kontserdiga. Olen Villu Veski kontserte varemgi külastanud ja tema muusikalist nägemust  Fääri ja teistest põhjamaa saartest kuulanud, ega lootnud midagi uut. Bändi avapalad kulgesidki ugrilises rütmis ja meeleolus. Umbes nii nagu ma II või III klassis laval esinesin lauluga
Oh mina väike mehikene
põlvepikku poisike
vaat-luli, vaat-luli
põlvepikku poisike 
   Öösel peksin mõisa rehet
   päeval kündsin põllumaad
   vaat-luli, vaat-luli
   päeval kündsin põllumaad
Kõik muutus Fääri saare lauljanna Eivöri lavale tulekuga. Rütm ja meeleolu muutus vaheldusrikkamaks ja esinemine avala esitusega lummavaks. Eivör hoidis publikut peos ning küttis saali rahva tuju kõrgele. Minagi liipasin kergema sammuga kodu poole.
Meediast võis täna lugeda - Maagiline lõpp 2012 jazzkaarele Eivöri ja Nordic Sounds´iga.

Sunday, April 29, 2012

Uskumatu aga tõsi. Pimedana sündinud jaapanlane Nobuyuki Tsujii (Nobu) esines debüüt klaverikontserdil Garnigie Hallis USA-s, mängides Liszti ja Mussorgski palasid  (ARTE salvestus). Nobu võitis 2009. aastal 20-aastaselt Van Cliburni pianistide konkurssil I koha. Arusaamatuks jääb kuidas kuulmise järgi on võimalik tipp-pianistiks saada.

Saturday, April 28, 2012

Miks on Leonardo da Vinci maal Mona Lisa nii kuulus? Naeratuse tõttu. Paul Ekman, kes oma raamatus
"Valede jahil" eristab 18 naeratuse vormi, väidab, et da Vincil on õnnestunud tabada flirtiva naeratuse hetk. Inimene ei naerata ainult huultega.

Mida vanemaks saan, seda rohkem hinda läheb naeratus. Minu eakaaslased on enamuses stagneerunud. kapseldunud tõsidusse.
Püüan neist mööda hiilida ja otsin naeratusi

............... silmates
naeratab müüja
oma tõelist naeratust.    Keda silmates?

Raamatus "Adolf Hitler, mu noorpõlve sõber" iseloomustab August Kubizek Adolfi ema ja Adolfit tõsiste inimestena, kes ei naernud kunagi. Minu läheduses kohtan vahel väliselt ontlikku ent surmtõsise näoga vanahärrat. Kord hakkas ta hurjutama maja ehitajaid priiskamises. teine kord hurjutas bussis Tartu linna aukodanikku Helmut Piirimäed, pidades teda kaltsakaks.

Siit minu soovitus noortele emadele. Kui pojad hakkavad naist võtma, tuletage neile meelde kui oluline on naeratus. Ja mis on ilusamat kui mälestus naeratavast emast ja vanaemast.



Friday, April 27, 2012

Ärkan üles tavaliselt siis kui vastasmajade aknad on pimedad, s.o. öösel 2-3 paiku öösel, ning siis tulevad pähe inspireerivad mõtted, sellest mida ilmselt alateadvus on läbi seedinud. Miks siis neid mitte kirja panna.
Sirvisin raamatupoes raamatut Angela Merkelist, praegusest Saksamaa kantslerist, EL võtmefiguurist.  Pilk sattus reale, kus osutatakse, et ta on erandlik kuju, kes on pääsenud parteilisest ajupesust.
Angela Merkel (1992)
Angela Merkel on ühtlasi saanud kristliku kasvatuse, kuna tema isa oli pastor. Käesoleva aasta alguses oli Viinis fotonäitus "Võimu avalikud jäljed" ning see foto on näituselt, kõrvuti Putini, Bushi jt.  Bush nägi välja seal sellisena, naftalaik suul.
Kellel on huvi muretsege Hajo Schumacheri "Angela Merkeli edu saladused. Võimu kaksteist seadust"




Muretsege endile uut tüüpi raamaturiiulid, nag näiteks sellised

Tuesday, April 24, 2012



See pole nostalgiline meenutus lukkudest jalakäiate sillal Heade mõtete linnas. Seda pilti eksponeerti meedias omapärase traditsooni eksponaadina Pariisi ühel sillal.    

Kuidas õigustada uhmri olemasolu? Eks suupärase uhmritoiduga. Kuna kokaraamatutes pole uhmritoidust sõnagi, siis püüan anda sellekohaseid näpunäiteid oma praktikast.
Uhmriampsu 1. variant. Toormaterjal: 6 kreeka pähklit, 3 küpsist, 150 g maitsestamata jogurtit. Uhmerda pähklid, seejärel küpsised, vala peale jogurt ja sega hästi läbi. Lisada saab veel marju, näit. pohli. Pohlad on suvel purki pandud ning peale valatud keedetud vesi. On seisnud talv läbi külmkapis ning on hästi säilinud.
Pohlade puudumisel saab kevadel lisada jänesekapsast või noore nõgese lehti.
On tervislik ja ei koorma magu. Ülejäänud 364 varianti ei mahu siia ära. Uhmriampsu on privaatne ega sobi ühistoitlustamiseks.
Uhmriampsu komponendid ja valmis ongi

Monday, April 16, 2012

Meelemõlgutusest tegudeni

Aasta alguses pakuti Werneri kohvikus Clafouti kooki. See meenutas rabarberi kooki. Eelmine nädal pakuti taas Werneris Clafouti kooki, seekord ploomidega ja koogi põhi oli rohkem pudingi moodi.
clafouti õunte ja viinamarjadega
Mis on clafouti /häälda klafuti/? Algupäraselt on see 1864. aastal atesteeritud prantslaste ahjuroog, mille koostisosadeks on kividega tumedad kirsid (pidavat olema maitsvamad), jahu, munad, piim, suhkur. Teiste sõnadega kirssidega küpsetatud pannkoogi ahjuvormiroog, kus süües sülitatakse kivid välja.
 clafouti                      
Tänasel päeval kasutatakse kirsside asemel rabarberit, pirne, õunu, ploome, vaarikaid, mustikaid, tikreid jt aed- ja puuvilju.
Clafouti originaal retsept. 125 g jahu
                               1 tl õli
                               4 muna
                            500 g kirsse
                              1/4 l piima
                              1/4 tl kaneeli
                                                                näpuotsatäis soola
                                    Valmistamine
                                     1. Sega suhkur munadega, lisa jahu. Sega hästi segi puust lusikaga ja lisa õli.  
                                     2. Lisa piim, sool ja kaneel.
                                     3. Kuumuta nõu, sulata 50 g võid ning aseta kirsid põhjale.
                                     4. Vala tainas peale.
                                     Küpseta 180 kraadi juures 30-40 min.
                                     5. Raputa peale tuhksuhkrut        
clafouti rabarberiga
clafouti ploomidega
    Nii lihtne see ongi.
    Olen seda 5 korda küpsetanud ja oma kogemustest võin öelda:
1. Igal juhul on see otstarbekas, tervislik ja lihtne roog kui on omast aiast võtta kevadel rabarberit, suvel marju ja sügisel õunu, ploome. Sügisel saab teha ka seentega.
2. Igal juhul ei maksa puu- või aedviljadega koonerdada (põhi tuleb katta üleni marjadega).
3. Mida hapumad marjad või viljad, seda rohkem suhkrut taignasse.
4. Tainas peab olema vedelavõitu.
5.  Süüa kahvli või lusikaga soojalt või külmalt.                                              
Kui on tahtmine vaadata meeleolukat clafouti valmistamisviisi siis toksi arvutisse

                           Doriand - La Recette du Clafoutis Parfait (Acoustique)